Nao FUKUOKA

ロンドン在住。日経トレンディ、Japanese Investor などの一般誌記事執筆ほか、企業広報誌、英国政府諸庁の日本語広報媒体なども手がける。欧州企業、日本からの進出企業のエグゼクティブ、起業家、政治家、科学者などへの英語／日本語インタビューは300名を越えた。フードジャーナリストとしての顔も持ち、共著 "Japanese food and cooking"（英語）がグルマン賞アジア料理本大賞を受賞、「英国フードライターズ・ギルド」のメンバーに迎えられる。以来７冊の日本料理本を英語で上梓。最新作は、日本の外に発芽玄米などを初めて伝える「フレッシュ・ジャパニーズ」"Fresh Japanese"。（フードライターとしてのウェブサイト：www.yasukofukuoka.co.uk）日本が知らない英国、英国が知らない日本の姿を双方向に伝えたい。

 

ジャンル

英国のビジネスとコンシューマートレンド、文化、教育、階級制度、オーガニック・ファーミングを含む「食」全般、日英関係